2014.6.18 タコと椎茸のペペロンチーノ

スーパーで一番新鮮そうなタコをじっくり選んで、

この日のメインはタコのペペロンチーノ！

ペペロンチーノってシンプル簡単だけど、ホントに美味し～のを作るのって難しいですよねー。

ペペロンチーノはパスタを湯がく時のお塩の量が美味しく作るコツらしい。

やってみたら… ほんまや～！

 

甘酢の浅漬けは大根、胡瓜と一緒に季節のミョウガも。もしかしてミョウガ苦手だったかなぁ ？σ^_^; 

 

あとは、

ゴーヤチャンプル

玉ねぎみじんのドレッシングのせトマトサラダ

キャベツスープ

でした！