スーパーで一番新鮮そうなタコをじっくり選んで、
この日のメインはタコのペペロンチーノ!
ペペロンチーノってシンプル簡単だけど、ホントに美味し~のを作るのって難しいですよねー。
ペペロンチーノはパスタを湯がく時のお塩の量が美味しく作るコツらしい。
やってみたら… ほんまや~!
甘酢の浅漬けは大根、胡瓜と一緒に季節のミョウガも。もしかしてミョウガ苦手だったかなぁ ?σ^_^;
あとは、
ゴーヤチャンプル
玉ねぎみじんのドレッシングのせトマトサラダ
キャベツスープ
でした!
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